Lợi ích sức khỏe của hạt điều

Hạt điều là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích về tim và trao đổi chất, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và đau tim. Hạt còn có thể dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống lành mạnh. Hạt điều là một nguồn protein, phốt pho, sắt và kẽm và có nhiều năng lượng, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, magiê và đồng. Hạt điều cũng chứa lượng natri thấp tự nhiên. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc thêm hạt điều vào chế độ ăn uống của bạn:

  • Các loại hạt có tác động có lợi đối với bệnh tim và thậm chí có thể giúp giảm cân.
  • Hạt điều có năng lượng cao. Một khẩu phần hạt điều 50g cung cấp 1 267 calo. Ngoài ra, hạt điều là một nguồn chất sắt và nhiều magiê và đồng, tất cả đều góp phần làm giảm mệt mỏi.
  • Hạt điều đóng góp vào hoạt động của hệ thống miễn dịch, chứa nhiều đồng và là nguồn kẽm (cả chất chống oxy hóa).
  • Bằng cách chứa nhiều đồng và một nguồn kẽm, hạt điều góp phần duy trì vẻ đẹp của tóc, da và móng.
  • Magiê và đồng hỗ trợ sự hình thành và duy trì sức khỏe của xương và răng.
  • Hạt điều có nhiều chất xơ, cung cấp hơn 3 g mỗi 50 g khẩu phần.
  • Chúng có nhiều axit béo không bão hòa đơn. Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) trong chế độ ăn uống góp phần duy trì mức cholesterol trong máu bình thường.

Công dụng

  • Hạt điều có thể được ăn một mình như một món ăn nhẹ.
  • Tự làm bơ điều bằng cách xay hạt điều với mật ong đến khi mịn.
  • Bổ sung vào các món ăn chính hàng ngày như cá hoặc gà với hỗn hợp hạt điều và rau thơm xắt nhỏ trước khi nướng.
  • Hạt điều thực sự rất tuyệt vời khi kết hợp với cà ri.
  • Trộn hạt điều vào món salad tiếp theo của bạn hoặc xào.

Bạn có biết không?

Hạt điều là hạt của cây điều và có nguồn gốc từ rừng Amazon của Brazil. Mặc dù hạt điều có thể có nguồn gốc từ Brazil, người Bồ Đào Nha đã trồng loại cây này và hiện nó được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp và ẩm ướt. Năm 2005, quốc gia sản xuất điều thô hàng đầu là Việt Nam, tiếp theo là Ấn Độ, Brazil và nhiều nước châu Phi. Và hạt điều Việt Nam, tại xứ sở Bình Phước, được mệnh danh là hạt điều ngon nhất thế giới.

Hạt điều vua nghĩa là gì?

Hạt điều được phân loại dựa trên kích thước, hình dạng, màu sắc của chúng. Hạt điều vua, hay còn được gọi là King of Cashew, là các hạt điều loại ngon, cỡ lớn, tức là hạt điều loại W180. Hạt điều sẽ có màu trắng hoặc màu ngà.

Hãy thử ngay Hạt điều Hương Lúa và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!